Freidoras industriales

Elige una freidora con capacidad suficiente para el volumen de producción de tu bar o restaurante. La velocidad de producción, gracias a la potencia, es otro factor a tener en cuenta. Si en tu carta tienes muchos fritos, necesitas de una freidora profesional con la capacidad y la velocidad de producción que necesita tu negocio.

Tipos de freidoras profesionales para elegir bien

Para elegir correctamente la freidora profesional que mejor se adapte a tus necesidades, hay que conocer todos los tipos diferentes. La diferencia más importante es cómo calienta el aceite la freidora. Las freidoras profesionales pueden ser eléctricas, de gas, de alto rendimiento o a presión. La freidora de hostelería más utilizada es la eléctrica. Esta te permite regular más precisamente la temperatura del aceite, además de estar diseñadas para ser muy eficientes y rápidas a la hora de freír.

Otra característica importante de las freidoras profesionales es la capacidad de la misma. Los modelos de freidora que existen son de una cuba o de dos, dependiendo del volumen de trabajo de tu negocio necesitarás una u otra. Estas cubas pueden tener distintas capacidades, pueden ser de 7, 9, 10 litros, etc.

Las freidoras dobles permiten poder encender una cuba por separado, y cada una de ellas puede trabajar a una temperatura distinta. Casi todas las freidoras industriales cuentan con un grifo de vaciado que permite que su limpieza sea fácil y rápida.

En cuanto a las piezas que forman la freidora; lo ideal es que la freidora eléctrica industrial cuente con un termostato de seguridad que apague la freidora cuando alcance la temperatura máxima de trabajo. Actualmente las freidoras profesionales cuentan con un cabezal desmontable, esto ayuda a que las reparaciones y el mantenimiento de las mismas sean fáciles de realizar.

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En nuestra web podrás encontrar maquinaria de hostelería y ver los modelos de freidoras de sobremesa con los que contamos, todas ellas fabricadas en acero inoxidable. Todos nuestros modelos permiten freír los alimentos de una manera rápida y obteniendo un resultado exquisito, porque al final se trata de dar el mejor servicio posible a tu cliente.

Te ayudamos a encontrar la freidora de hostelería que se adapte a tus necesidades. Si tienes dudas de cuál elegir, consúltanos y te aconsejaremos. En nuestra tienda online podrás comprar una freidora industrial y compararla con otros modelos que tenemos disponibles.

Para poder trabajar con tu freidora necesitarás artículos de cocina profesional como espátulas, pinzas, espumaderas, etc. Encontrar todo lo que necesitas para la hostelería profesional en una misma web es algo que al hostelero profesional le ayuda y le agiliza el trabajo.