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Bandeja perforada fabricada en aluminio, material altamente resistente y buen conductor del calor, por lo que aporta una mayor eficiencia a la hora de preparar los alimentos en ella. Gracias a las perforaciones de la misma, permite una cocción de alimentos más aireada y crujiente, ya que deja traspasar el calor por las perforaciones.
Esta bandeja es perfecta para utilizarla en la elaboración de recetas de repostería, así como en pastelerías, panaderías, restaurantes... Está disponible en dos tamaños diferentes, adaptándose al horno que utilices.
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