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Mesa refrigerada Gastronorm de Camaranda con unas medidas de 1792x700x850mm perfecta para optimizar el espacio al máximo al poder darle una doble función: conservación y mesa de trabajo.
s/n reseñaLa mesa refrigerada Gastronorm TRG de Camaranda es imprescindible en cualquier cocina profesional. Con el diseño funcional tienes un espacio amplio de trabajo además de un lugar de almacenamiento para tus alimentos y platos preparados. Cuenta con un rango de temperatura de -2ºC a +8ºC que garantiza la frescura de los ingredientes y recetas.
Mantiene la temperatura constante y uniforme evitando fluctuaciones que puedan comprometer la calidad del producto. Además cuenta con un amplio espacio para poder ordenar mediante bandejas y cubetas los alimentos y tenerlo todo organizado.
Con sus medidas de 1792x700x850mm dispondrás de un amplio espacio de trabajo sobre el que preparar tus recetas, además del de almacenamiento el cual está pensado para bandejas gastronorm. Incorpora un peto sanitario de 100mm para evitar manchar paredes. La zona de almacenamiento es de 3 puertas con una capacidad de 214 litros netos, para facilitar el acceso a toda la capacidad de la mesa refrigerada Gastronorm.
Al estar fabricada en acero inoxidable es muy resistente a golpes y ralladuras, además de fácil de limpiar. Con el desengrasante adecuado podrás dejar la mesa como nueva. Las patas pueden regularse en altura y el control de la temperatura y el descarche es a través de un control electrónico y digital.
Ficha técnica
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