Campeona chocolatera TXM-LB

Campeona chocolatera TXM-LB: chocolate siempre perfecto

La chocolatera TXM-LB de Campeona está pensada para profesionales que necesitan calentar, remover y servir chocolate de forma continuada con resultados constantes.

Su baño maría con control de temperatura y el agitador interior garantizan una textura cremosa y homogénea, mientras que el grifo de doble posición facilita un servicio ágil y limpio.

Características destacadas

• Agitador interior: evita grumos y separaciones para mantener la cremosidad perfecta.
• Baño maría regulable: control preciso para proteger el chocolate del sobrecalentamiento.
• Acero inoxidable: alta durabilidad, higiene y fácil mantenimiento.
• Diseño desmontable: piezas accesibles que simplifican el cuidado diario.

Aplicaciones prácticas de la chocolatera TXM-LB

Ideal para cafeterías, restaurantes, chocolaterías, buffets, catering y bares. Permite mantener el chocolate a punto durante horas, agilizando puntas de servicio, desayunos y meriendas, y eventos con gran afluencia sin perder calidad ni textura.

Materiales y composición

Estructura en acero inoxidable de uso alimentario, apto para contacto con alimentos y pensado para un uso profesional intensivo.

Sus componentes están diseñados para ofrecer resistencia, higiene y fácil limpieza, en conformidad con la normativa de seguridad en hostelería.

Accesorios y compatibilidad de la Campeona chocolatera TXM-LB

Incluye el conjunto de palas agitadoras y grifo instalados. Su diseño modular facilita la sustitución de consumibles y repuestos (palas, juntas y grifo) para prolongar la vida útil del equipo.

Sistemas de seguridad

Incluye termostato regulable con protección frente a sobrecalentamiento y sistema de baño maría que mantiene el chocolate a temperatura estable, evitando quemados y cuidando la seguridad del operario y del producto.

Cuidado y mantenimiento

• Limpieza diaria: desmontar grifo y palas; lavar con agua templada y detergente neutro.
• Secado completo: asegurar el secado de las piezas antes del montaje para preservar juntas y mecanismos.
• Descalcificación periódica: si el agua es dura, descalcificar el circuito del baño maría según uso.

Eleva la calidad de tu servicio y ofrece un chocolate impecable en cada taza con la Campeona chocolatera TXM-LB.