Cuchillo Santoku de la colección Universal de Arcos, con hoja fabricada en acero NITRUM que acredita una durabilidad fuera de serie.
Este tipo de cuchillo es el de los chefs japoneses, equivalente al cuchillo cebollero occidental. Su hoja tiene una forma característica que lo convierte en un utensilio muy versátil, ya que se emplea para cortar, picar o rebanar tanto verduras como frutas, carnes o pescados.
En nuestra tienda podrás encontrar todos los utensilios necesarios para la cocina de tu establecimiento.
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