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El wok de cocina es una sartén originaria de China, redonda y abombada perfecta para freír, guisar, hervir o cocer al vapor, es muy versátil por lo que se convierte en un elemento indispensable.
Su forma ancha y profunda crea diferentes zonas de temperatura, situándose la más alta en la base, donde se cuecen rápidamente los alimentos y en los laterales se encuentra la zona templada, que sirve para mantener caliente los alimentos una vez cocidos.
Está disponible con fondo redondo y con fondo plano, elige la que más se adapte a tus gustos. Una vez probada se vuelve indispensable, ya que se adapta a todo tipo de cocinas, incluso de inducción.
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