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Este cuchillo carnicero con una curvatura característica, lisa, estable y fuerte sirve para desprender los huesos de la carne. Ideal para uso profesional donde se exija el máximo rendimiento y protección.
Reduce al máximo las sobrecargas en las articulaciones. La superficie adherente permite una máxima sujeción. No varía con las temperaturas ni le afecta a la humedad, manteniendo la estabilidad. Apto para lavavajillas.
El cuchillo tiene un mango Proflex-Microban que aporta confort, máxima higiene y seguridad además de ligereza y resistencia. Fabricado en acero inoxidable Mobidbeno Vanadio con acabado en pulido semi mate, resistente al uso intensivo y a la esterilización. Además de aportar una larga vida útil.
Disponible en cuatros medidas diferentes, elige el que mas se adapte a ti.
s/n reseñaFicha técnica
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