Para un buen lavado o pre-lavado de vajillas se necesita tanto un fregadero industrial como un buen grifo que te permita hacer este lavado de forma eficiente.
El grifo ducha sobremesa dos aguas monomando codo cumple...
En una cocina industrial de grandes dimensiones, donde va a haber grandes cantidades de humos, olores... se recomienda una campana de extracción con plenum.
Con el plenum se consigue una correcta captación del humo e...
El baño maría se usa para mantener la temperatura de los alimentos durante más tiempo, para ello el recipiente que contiene los alimentos se sumerge en otro de mayor tamaño que previamente se ha llenado de agua. Este...
Todas las campanas profesionales necesitan filtros que se encarguen de atrapar la grasa e impurezas que se extraen a la misma vez que el aire.
Estos filtros de lama son estándar por lo que se pueden usar en cualquier...
Un elemento que no puede faltar en cualquier cocina industrial es la campana de extracción. Para elegir la correcta se debe de tener en cuenta la medida, la colocación de la misma (las hay murales y centrales,...
Si estás pensando en ofrecer crepes a tus clientes, esta crepera sencilla te ayudará a hacerlos en poco tiempo y fácilmente.
La crepera Billig de Krampouz ha sido diseñada para responder a las expectativas de:...
En cafeterías, heladerías o restaurantes donde se sirven batidos, sorbetes o cócteles es necesario contar con una buena batidora mezcladora.
Este modelo MOD6.B de Lomi te permite batir y mezclar productos líquidos y...
No todos los cítricos son del mismo diámetro, con estos modelos de Lomi puedes exprimir cualquier variedad sin esfuerzos y sin cambiar la piña. Por lo tanto si exprimes naranjas, mandarinas, limas, limones, pomelos......
Báscula de cocina eléctrica perfecta para realizar tus platos con la cantidad exacta de ingredientes. Presenta una capacidad de hasta 5kg, con divisiones de 1 gramo. Gracias a su diseño elegante, con base de cristal y...
Esta máquina realiza el envasado al vacío de tus productos, perfecto para la excelente conservación de alimentos perecederos, a la vez que otorga un menor volumen del producto, por lo que es apto para obtener un...
El exprimidor de zumo eléctrico con brazo de 120W, con un diseño cautivador y fácil de usar para exprimir frutas cítricas sin esfuerzo y elaborar unos exquisitos zumos. Adecuado tanto para uso profesional (en...
Olla eléctrica o sopera industrial especial para el uso en bufets. Su capacidad es de 9 litros y mantiene el contenido caliente durante el servicio de comidas. Su funcionamiento es por baño maría por lo que el calor...
Con esta licuadora semi-profesional 69288 de Lacor podrás obtener exquisitos jugos, de las frutas y/o verduras que introduzcas en ella, sin perder ninguna propiedad. Gracias a que el tubo de entrada tiene un tamaño...
La chocolatera de 5 o 10 litros es perfecta para tu cafetería, churrería, heladería.... Prepara chocolates perfectos; la mezcla es continúa ya que las palas interiores no dejan de girar mientras está encendida.
El...
Este sencillo exprimidor automático de naranjas de palanca le ayudará a exprimir la naranja ejerciendo poca presión sobre ella. El sistema de puesta en marcha es automático, se acciona al presionar la palanca, al...
