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Menaje profesional de pastelería - Suministros hostelería online

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12,55 €
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Molde redondo fabricado en silicona, material muy flexible ideal para hornear recetas y desmoldar las mismas de forma fácil y rápida. Tus postres caseros y pasteles salados necesitan este molde, ya que aporta...
17,21 €
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El molde mini bread de Lékué es ideal para hornear pan en un tamaño reducido, ideal para los aperitivos. Con este molde podrás cocinar hasta 6 panes a la vez. Está fabricado en silicona platino por lo que es muy...
84,28 €
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Campana Gastronorm con medidas GN 1/1 fabricada en policarbonato. Su diseño acampanado permite tapar los alimentos situados en las cubetas que tengan una altura de 190 mm como máximo. Es transparente, por lo que...
21,93 €
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Esta bandeja Gastronorm de medidas GN 1/1, es muy práctica, ya que puedes utilizarla para el almacenamiento de alimentos, así como para la elaboración de los mismos en el horno. Está fabricada en acero inoxidable, lo...
36,86 €
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Caja sin ventana con elegante diseño con una combinación de colores en blanco, negro y dorado. Es ideal para el transporte de pasteles, dulces, cupcakes, y todo tipo de recetas de repostería. Vienen en un pack que...
34,65 €
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Cajas con ventana en color blanco combinado con negro y un diseño elegante de color dorado, es perfecta para el transporte de pasteles, dulces, cupcakes, y todo tipo de recetas de repostería. Están fabricada en...
29,15 €
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Bandeja redonda con doble cara, una en color dorado y otra en color negro. Está fabricada en cartón, por lo que es producto de un solo uso. Estas bandejas vienen en packs de 100 unidades. La unidad sale a 0,292 €....
15,03 €
5.0 / 5
Caja de 100 unidades con mangas pasteleras desechables, ideales para realizar las mejores recetas de repostería. Son perfectas para llevar a cabo las recetas más dulces con mayor precisión. Cada una de ellas presenta...
2,24 €
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Flanero fabricado en acero inoxidable, material altamente resistente para estar en contacto con los alimentos. Este utensilio es ideal para realizar flanes caseros con la medida perfecta. Gracias a su material pueden...
50,36 €
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Rodillo para amasar de color blanco con asas fabricado en polietileno. Con este rodillo podrás trabajar de forma óptima en tus masas para las recetas más dulces de tu cocina, ya que contiene dos asas que facilitan el...
30,95 €
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Rodillo para amasar fabricado en acero inoxidable, material resistente a la corrosión y ácidos alimentarios. Contiene asas giratorias que facilitan al máximo el trabajo mientras se está amasando, ya que requiere de un...
4,05 €
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Rasqueta fabricada en acero inoxidable con mango ABS, ideal para trabajar con la masa. Es flexible por lo que son muy útiles para la primera fase del amasado del pan, ya que facilitará trabajar con masas pegajosas....
36,69 €
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Bandeja pastelera perforada fabricada en aluminio, material ideal para realizar recetas de repostería de forma óptima ya que su recubrimiento antiadherente evita que los alimentos depositados en ella se queden...
11,62 €
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Esta jarra transparente está fabricada en policarbonato, material plástico resistente para estar en contacto con diferentes tipos de bebidas. Gracias a su acabado transparente podrás visualizar tanto la cantidad como...
14,68 €
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Conjunto de seis boquillas número 0 para manga pastelera, fabricadas en acero inoxidable. Cada boquilla tiene una forma diferente, cada una de ellas es perfecta para un tipo de receta en concreto. Con este set de...
4,66 €
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Manga pastelera fabricada en nylon, ideal para la realización de recetas de repostería. Su material de nylon está recubierto con poliuterano por una cara, de forma que son impermeables y ultraligeras. Son muy cómodas...
26,15 €
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El soplete de cocina es un instrumento que sirve para la descongelación, esterilización, escultura de hielo, crema burlée y caramelización. Tiene una duración de 120 min y está disponible con tres tipos de llamas...
1,59 €
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Espátula de goma estrecha ideal para vaciar los botes, ya que gracias a su reducido tamaño permite adentrarse en ellos, apurando al máximo el contenido del mismo. Contiene un mango ergonómico alargado con moldeado...
8,24 €
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Batidor manual con diez varillas en acero inoxidable, material que otorga una alta resistencia y durabilidad para estar en contacto con los alimentos. Con este utensilio podrás batir tus ingredientes de forma cómoda...
48,25 €
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Este caldero es ideal para realizar recetas de repostería. Está fabricado en acero inoxidable, material muy resistente a la corrosión y ácidos alimentarios. Está disponible con fondo plano y con fondo bombeado, cada...
28,94 €
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Jarra medidora fabricada en acero inoxidable, material muy resistente y duradero con una calidad excelente. Tiene una capacidad de 2 litros, ideal para utilizar el ingrediente líquido necesario en cada receta....
3,07 €
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Pala ideal para servir tartas y pasteles, ya que cuenta con una pala triangular con un borde dentado que permite realizar el corte en los pasteles. Una vez realizado el corte se sitúa debajo de la porción cortada...
1,91 €
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Espátula fabricada en acero inoxidable, material muy resistente que ofrece una larga duración con la máxima calidad. Esta espátula es ideal para untar los alimentos más cremosos de forma cómoda y rápida. Es ideal...
54,87 €
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Bandeja multiunidades con medida GN 1/1 fabricada en aluminio, material altamente resistente y buen conductor del calor. Es ideal para utilizarla en recetas de pastelería y repostería, presenta huecos para cocinar...
7,91 €
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Pinza en forma de tijera para servir alimentos de repostería o panadería, ya que un extremo presenta forma de pala ideal para recoger de forma precisa este tipo de comida. Está fabricada en acero inoxidable, material...
1,44 €
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Espátula multi-usos de color blanco fabricada en polietileno, material muy resistente que soporta temperaturas comprendidas entre -5ºC y 70ºC. Esta espátula es muy versátil ya que puede adoptar tanto usos como...
7,08 €
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Batidor manual en forma de globo con 8 varillas fabricado en acero inoxidable, para una mayor resistencia y durabilidad del mismo. El batidor manual es indispensable para los más perfeccionistas, ya que un batido con...
6,51 €
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Batidor de ocho varillas de Pujadas, fabricado en acero inoxidable para una mayor resistencia y durabilidad. Con este batidor podrás conseguir acabados óptimos con el menor esfuerzo ya que está compuesto por un mango...
5,54 €
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Pala pastelera alargada fabricada en acero inoxidable con mango ABS, material altamente resistente a los golpes y a las temperaturas. Es ideal para elaboración de ciertas recetas de repostería, como para untar...
15,16 €
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Bandeja fabricada en aluminio, material muy ligero y resistente, así como un buen conductor del calor. Esta bandeja es ideal para pastelerías o panaderías, ya que se adapta a los hornos industriales utilizados en las...
19,08 €
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Bandeja de 400 x 300 mm fabricada en acero inoxidable, material altamente resistente, buen conductor del calor por lo que dará lugar a una cocción óptima de tus productos alimentarios y de fácil limpieza, ya que...
3,03 €
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Espátula de goma, material aceptado para estar en contacto con los alimentos. Posee un mango ergonómico que facilita el uso de la misma, así como un moldeado especial que proviene la separación de la goma del mango....
5,82 €
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Batidor con 12 varillas en acero inoxidable, material con alta resistencia a la corrosión y a los ácidos alimentarios. Presenta un diseño elegante y ergonómico, que permite un mejor batido con el menor esfuerzo. Ideal...
7,31 €
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Rasqueta con mango ABS, plástico muy resistente al impacto por lo que posibilita un trabajo y durabilidad óptima. Su cuchilla rígida en acero inoxidable es ideal para la preparación de recetas en panadería y...
21,88 €
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Bandeja perforada fabricada en aluminio, material altamente resistente y buen conductor del calor, por lo que aporta una mayor eficiencia a la hora de preparar los alimentos en ella. Gracias a las perforaciones de la...
14,74 €
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Bandeja fabricada en acero inoxidable, material de superficie lisa no porosa, altamente resistente y muy higiénico. Es ideal para establecimientos donde se oferten y cocinen productos de repostería, así como...
21,65 €
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Bandeja pastelera fabricada en aluminio, material ligero y fácil de limpiar. Gracias a su superficie antiadherente permite un trabajo óptimo, ya que puedes manipular y cocinar todo tipo de alimentos sobre ella sin que...
8,14 €
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Esta espátula de Pujadas está fabricada en silicona, material aceptado para uso alimentario. Contiene un mango ergonómico que facilita al máximo el uso de la misma, y un moldeado especial que previene la separación de...
94,93 €
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Este expositor de 3 niveles, está hecho en acero inoxidable de doble pared con textura de arroz, que le da un toque muy elegante a su exposición de postres. Se lava a mano. El expositor tiene de diámetro 35,5 cm, 28...
4,65 €
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Útiles de madera para crepes: uno de ellos en forma de T, es perfecto para esparcir la masa de los panqueques o crepes y al girarlo la masa quedará uniformemente repartida en toda la superficie de la crepera o sartén....
8,84 €
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Este dispensador de repostería de 1 litro de Lacor, deposita la cantidad idónea de masa para tus postres como tortitas, cupcakes, magdalenas, etc.  Este dispensador contienen marcas de medición en el contenedor (ml-...
11,26 €
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Set de 24 boquillas para ser utilizadas con mangas de repostería. Fabricadas con material acrílico el cual permite estar en contacto con materias grasas, aceites y aromatizantes sin alterar sus sabores.  Con este set...
6,61 €
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Marcador de tartas para uso profesional, perfecto para la venta o el servicio ya que permite obtener porciones de tarta idénticos. También puede utilizarse sobre otros alimentos como la tortilla. Está fabricado en...
36,67 €
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El cedazo es un instrumento que sirve para colar distintos ingredientes como la harina, que se quedará más suelta y ligera dando como resultado una masa más esponjosa. También sirve para repartir uniformemente sobre...
12,29 €
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Set de 8 cortadores de galletas con la temática de san Valentín. Ideales para hacer tus galletas más originales, ya que puedes crearlas con multitud de formas; paloma, beso, osito, corazón, flecha, nube, rock y ángel....
Jarra medidora Jarra medidora
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2,94 € 3,09 €
0 / 5
Jarra medidora fabricada en polipropileno resistente libre de bisfenoles. Elemento indispensable en cualquier cocina, ya que permite medir las cantidades necesarias en todo momento gracias a la escala que contiene de...
15,54 €
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Molde desmontable fabricado en silicona antiadherente a prueba de goteo. Está compuesto con una base de cristal con recubrimiento antiadherente y antirrallado, resistente a cortes sin dañarse y un sistema de cierre...
3,75 €
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Set de 12 moldes Muffin, perfectos para crear tus mejores recetas de repostería. Están fabricado en silicona, material apto para el contacto con alimentos, muy flexible, higiénico, duradero y fácil de limpiar ya que...
2,89 €
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Esta espátula clásica de pastelero presenta una hoja larga y estrecha fabricada en acero inoxidable, perfecta para extender una capa fina y homogénea de relleno o cobertura sobre alimentos como pasteles o bizcochos....
10,98 €
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Juego de 3 jarras medidoras en forma de triángulo con distintas capacidades; 250, 500 y 1000 ml. Este utensilio de cocina te permite medir volúmenes de líquidos o materiales pulverulentos en diferentes escalas para...
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Menaje profesional en pastelería

En toda cocina profesional de hostelería el menaje juega un papel muy importante, por esto es esencial tanto la calidad como los tipos de utensilios que se utilicen en la elaboración de los diferentes tipos de recetas. En Jocafri tenemos disponibles multitud de referencias compatibles con la pastelería, todas ellas provienen de excelentes proveedores que se interesan por suministrar piezas con excelente calidad y acorde con las necesidades actuales de los consumidores. Entre estas referencias puedes encontrar mangas pasteleras desechables y las boquillas para la realización de multitud de recetas diferentes, en cambio, si eres más ecológico te ofrecemos mangas pasteleras que puedas reutilizar tantas veces como desees. También podrás encontrar los elementos necesarios para el suministro de tus alimentos ya terminados, como las cajas de pastelería.

Comprar online artículos y maquinaria de pastelería

Una vez terminada la manipulación de los alimentos éstos tendrán que cocinarse, para ello existen multitud de posibilidades entre las que encontramos el horno de panadería, diseñado para elaboración de todo tipo de recetas pasteleras. En definitiva en nuestra sección de pastelería podrás encontrar todos los instrumentos necesarios para este sector, ¿no encuentras lo que buscas? no te preocupes, sólo tienes que hacernos llegar tus necesidades en menaje profesional y maquinaria de hostelería, nosotros te ofrecemos lo que más se ajuste a ellas.

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