Cuchillería profesional para hostelería - Amplia variedad de productos
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13,92 €
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Cuchillo carnicero con hoja de 25 cm fabricada en acero inoxidable NITRUM, material que proporciona un alto rendimiento y durabilidad. Cuenta con un mango de color azul fabricado en polipropileno inyectado, material...
48,36 €
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Filetera profesional de la colección Universal con hoja de 26 cm fabricada en acero exclusivo NITRUM, material que proporciona una durabilidad superior, siendo resistente a productos químicos y temperaturas extremas....
9,60 €
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Afilador de cuchillos de mano en tres pasos; barras con recubrimiento de diamante (preparación del afilado), placas de carburo tungteno (afilado grueso) y barras cerámicas (afilado fino). Su base antideslizante...
6,73 €
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Afilador de cuchillos con fijación de ventosa, mucho más seguro y cómodo para afilar con una mano. Está compuesto por barras de recubrimiento de diamante (para la preparación del afilado), placas de carburo de...
8,82 €
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Cuchillo de la colección Universal de Arcos diseñado para la manipulación de verduras. Su hoja de 100 mm está fabricada en acero inoxidable NITRUM, material que proporciona una gran durabilidad. Está diseñado para...
3,50 €
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Mondador pelador profesional de ARCOS con hoja fabricada en acero inoxidable, material altamente resistente que permite pelar todo tipo de alimentos pequeños de forma fácil y rápida. Su mango ergonómico fabricado en...
11,58 €
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Cuchillo cocinero con mango verde con hoja fabricada en acero inoxidable NITRUM, material altamente resistente y muy ágil en su uso. Gracias a su mango de polipropileno, permite un uso cómodo del mismo. El color de...
22,64 €
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Cuchillo carnicero de la colección Universal de Arcos, con hoja fabricada en acero NITRUM que garantiza una excelente durabilidad. Este tipo de cuchillo es ideal para trabajar con carnes de forma rápida y eficaz....
21,41 €
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Cuchillo Santoku de la colección Universal de Arcos, con hoja fabricada en acero NITRUM que acredita una durabilidad fuera de serie. Este tipo de cuchillo es el de los chefs japoneses, equivalente al cuchillo...
12,86 €
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Cuchillo fileteador de la serie Universal de Arcos, con hoja fabricada en acero NITRUM que acredita una durabilidad fuera de serie.  Este tipo de cuchillo es ideal para filetear las piezas de carne o pescado de...
14,17 €
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Cuchillo deshuesador de la colección Universal de Arcos, con hoja fabricada en acero NITRUM que acredita una durabilidad fuera de serie. Es ideal para retirar los huesos en una pieza de carne como suele ocurrir...
7,41 €
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Cuchillo mondador de la colección Universal de Arcos, con hoja fabricada en acero NITRUM que acredita una durabilidad fuera de serie.  Esta puntilla es ideal para realizar todo tipo de cortes pequeños y menudos, como...
9,01 €
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Cuchillos cocineros o cebolleros de la serie Universal de Arcos, con hoja fabricada en acero exclusivo NITRUM que acredita una durabilidad fuera de serie. Su mango ergonómico de color negro otorga mayor sujeción y...
23,04 €
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El cuchillo jamonero de la colección Regia está compuesto por una hoja fabricada en acero inoxidable NITRUM, material exclusivo que garantiza gran durabilidad y resistencia. Su mango está diseñado con exquisita...
16,25 €
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Cuchillos de alta calidad y resistencia de la colección Riviera Blanc de Arcos, ideal para uso diario intensivo y profesional. Sus hojas de acero inoxidable están fabricadas en una solo pieza garantizando alto...
27,48 €
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Set de 3 cuchillos DUO de Arcos, ideal para tu cocina. La hoja de cada uno de ellos está fabricada en acero inoxidable, material que proporciona una larga vida útil y resistencia en su uso. Presentan un mango...
0,94 € 0,99 €
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El cuchillo de mesa de Arcos está compuesto por la hoja con filo de sierra fabricada en acero inoxidable, con unas excelentes características mecánicas. Su mango ergonómico en color amarillo está fabricado en...
32,71 €
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Cuchillo diseñado para cortar queso de manera profesional, sencilla y rápida. Su hoja en acero inoxidable, otorga higiene y resistencia, mientras que su mango de color negro en polipropileno, proporciona resistencia y...
18,88 €
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Chaira profesional con hoja fabricada en acero al carbono recubierto de diamante, material ideal para afilar de forma eficaz y segura el filo de los cuchillos. Su mango de color negro está fabricado en polipropileno,...
10,74 €
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El afilador de cuchillos de mano de color rojo y negro, está fabricado en ABS + TPE con rodillos cerámico y carburo, ideal para mantener a punto la hoja de los cuchillos. Su mango ayuda a facilitar la acción de...
3,25 €
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Pelador fabricado en acero inoxidable, material que garantiza mayor resistencia y durabilidad a lo largo del tiempo. Es ideal para pelar todo tipo de frutas y verduras. Este utensilio está diseñado para realizar...
4,10 €
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Pelador de tomates fabricado en acero inoxidable de la más alta calidad de Arcos, es ideal para pelar verduras y frutas cuyas pieles son blandas como los tomates, kiwis, peras y melocotones, entre otros.  Este...
2,32 € 2,44 €
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El cuchillo de mesa perlado está diseñado para untar los alimentos más cremosos, así como para un uso diario eficiente, adaptándose a cualquier ocasión. Su hoja está fabricada en acero inoxidable con alto porcentaje...
1,03 € 1,08 €
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El cuchillo de mesa de Arcos está compuesto por la hoja con filo de sierra fabricada en acero inoxidable, con unas excelentes características mecánicas. Su mango ergonómico en color beige está fabricado en...
41,32 €
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Filetera profesional de la colección 2900 de Arcos, ideal para uso intensivo profesional. Su diseño permite filetear las piezas de carne o pescado de forma limpia y eficaz. Este cuchillo consta de una hoja en...
41,12 €
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Cuchillo pescadero de la colección 2900 de Arcos, ideal para pescadería profesional donde se utiliza para cortar, limpiar, trocear, lonchear y filetear el pescado de manera profesional.  Su hoja está fabricada en...
30,60 €
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Macheta o hachuela profesional también conocida como cuchillo de golpe, utensilio diseñado para cortar o picar de forma eficaz ingredientes de gran rigidez. Presenta una hoja de 22 cm de longitud y espesor de 4 mm,...
9,79 €
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Cuchillo modelo 2900 de Arcos con hoja fabricada en acero inoxidable y mango de color amarillo en polipropileno, proporcionando un agarre más seguro y firme. Es ideal para penetrar en todos los huecos posibles del...
9,44 €
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Cuchillo carnicero del modelo 2900 de Arcos, ideal para hostelería donde su uso es continuo y prolongado, ya que permite realizar cortes perfectos y rápidos.  Su hoja está fabricada en acero inoxidable, material de...
9,27 €
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Cuchillo panero del modelo 2900 de Arcos, ideal para uso continuo en hostelería, haciendo que los cortes sean perfectos y rápidos.  Su hoja está fabricada en acero inoxidable, material de gran calidad y larga...
10,30 €
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Cuchillos modelo 2900 de Arcos, con hoja en acero inoxidable y mango de polipropileno copolímero, material plástico antideslizante y altamente resistente a golpes y temperaturas extremas.  Estos cuchillos son...
6,31 €
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Cuchillo mondador de la colección 2900 de Arcos, diseñado para uso prolongado de profesionales. Su hoja está fabricada en acero inoxidable, material altamente resistente que garantiza cortes perfectos.  El mango está...
13,93 €
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El cuchillo para el pan del modelo Universal de Arcos, presenta la hoja en acero exclusivo, el cual otorga una excelente durabilidad. Su mango ergonómico en polioximetileno, lo hace resistente a productos químicos y...
13,66 €
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Cuchillo jamonero del modelo Universal de Arcos, perfecto para obtener lonchas de jamón de forma precisa. Su hoja en acero exclusivo otorga una excelente durabilidad. Su mango ergonómico fabricado en polioximetileno,...
16,70 €
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Espátula triangular del modelo Universal de Arcos, ideal para uso intensivo profesional en hostelería. Su hoja en acero exclusivo otorga una excelente durabilidad. Su mango ergonómico otorga comodidad y resistencia...
47,32 €
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Cuchillo del modelo Universal de Arcos, ideal para la manipulación del pescado de forma óptima, gracias a su hoja fabricada en acero exclusivo que confiere una durabilidad extraordinaria. Sus cachas en...
60,53 €
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Macheta del modelo Universal de Arcos, ideal para uso profesional en carnicería. Cuenta con una hoja fabricada en acero exclusivo, el cual confiere una durabilidad extraordinaria. Sus cachas en polioximetileno, la...
21,20 €
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Cuchillos modelo Universal de Arcos, perfectos para uso profesional intensivo en hostelería o domestico sin renunciar al diseño.  Las hojas de estos cuchillos están fabricadas en acero exclusivo NITRUM® que acredita...
11,37 €
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Los cuchillos sufren desgastes debido al uso continuo, no hay nada mejor que tener a mano un chaira para afilarlos y seguir realizando cortes perfectos. Con esta chiara de Arcos podrás mantener las hojas de tus...
2,66 €
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El abre-ostras de Arcos está diseñado cuidadosamente para desempeñar su función de forma óptima. Su hoja está fabricada en acero inoxidable, material que lo convierte en un instrumento higiénico y muy resistente....
16,57 €
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Cuchillos de la colección Riviera Rose de Arcos, ideal para uso diario y profesional. Su hoja en acero inoxidable está fabricada en una sola pieza garantizando alto rendimiento y durabilidad. Nuevo mango de color...
2,01 €
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Cuchillo mondador de la serie Nova de Arcos, ideal para pelar frutas y tubérculos. Su hoja está fabricada en acero inoxidable, esto hace que tenga un rendimiento extraordinario y gran durabilidad.  Contiene un mango...
6,46 €
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Cuchillo multiusos curvo de la serie Niza de Arcos de gran flexibilidad, ideal para uso cotidiano. Está fabricado en acero inoxidable, esto hace que tenga un rendimiento extraordinario y gran durabilidad.  El mango...
1,54 €
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Cuchillo chuletero de la colección Perfect ECO de Comas, modelo de la más alta gama que presenta una larga y eificiente duración. Está fabricado en acero inoxidable con acabado en espejo brillante, el cual otorga un...
6,33 €
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Cuchillo chuletero de la colección Nicolas de Comas, ideal para realizar un corte preciso en la carne, ya que presenta un filo en forma de sierra muy resistente con el paso de tiempo. Este cuchillo está fabricado en...
43,56 €
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Tabla de corte con medidas de 600x400 mm fabricada en polietileno. Este tipo de tabla contiene pies de silicona que permiten una sujeción óptima en la mesa. Son ideales para cuidar y alargar tanto la vida de los...
27,27 €
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Tabla de corte fabricada con pies de silicona para una perfecta sujeción en la mesa mientras se está trabajando sobre ella. Es ideal que cada tabla sea utilizada para un tipo de comida en concreto. La azul es...
31,28 €
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Tabla de corte de color blanco fabricada en polietileno. Estamos ante una herramienta indispensable en toda cocina, ya que el uso de la misma favorece a los cuchillos, al mobiliario y al personal que está realizando...
12,77 €
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Este cuchillo con una curvatura característica, lisa, estable y fuerte sirve para desprender los huesos de la carne. Ideal para uso profesional donde se exija el máximo rendimiento y protección. Reduce al máximo las...
113,05 €
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Guante anti-corte de malla metálica válido para diestros y zurdos, con correa extraíble en color blanco (talla S), rojo (talla M) y azul (L), fácil de lavar y desinfectar. Su diseño entrelazado 4 en 1 permite la...
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Cuchillos profesionales para hostelería

En Jocafri contamos con un amplio abanico de referencias en cuchillería, todas ellas diseñadas para uso exclusivo en la cocina profesional. Podrás encontrar desde las comúnmente conocidas como puntillas, que son cuchillos que se suelen utilizar para realizar todo tipo de cortes pequeños y menudos de forma eficaz, hasta hachuelas profesionales, que sirven para cortar o picar alimentos de gran rigidez.

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Tenemos el privilegio de contar con grandes marcas de la cuchillería como ARCOS3 Claveles, profesionales del sector que fabrican utensilios de máxima calidad. Si necesitas cuchillos profesionales y aún no sabes cuáles encajan perfectamente con tus necesidades, ponte en contacto con nosotros estamos encantados de asesorarte en la búsqueda de tu menaje profesional.

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