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¿Qué es un regenerador de alimentos?

22/06/2021

La correcta conservación de los alimentos es uno de los aspectos fundamentales en toda cocina profesional. Entra ahora y descubre qué son y cómo funcionan los regeneradores de alimentos.

Bandejas de carnicería; modelos y medidas

03/03/2021

¿Estás buscando bandejas para carnicería? En este post te contamos los modelos y medidas disponibles de bandejas negras para la exposición de alimentos. Entra ahora y entérate de todos los modelos disponibles.

Vajilla Louison: platos de cristal elegantes y de diseño atemporal

09/02/2021

¿Estás buscando una vajilla de cristal elegante y atemporal? Entra ahora y descubre los platos Louison, exclusivas piezas que te convierten en el anfitrión perfecto.

Presentamos CAMARANDA, nueva marca y nuevas metas.

05/01/2021

Si algo caracteriza al equipo de Jocafri son las ganas e ilusión que ponemos en cada uno de nuestros proyectos. Lanzamos nueva marca de maquinaria CAMARANDA.

Di adiós al virus: Limpieza y desinfección de tu lavavajillas

30/09/2020

¿Quieres brindar a tus clientes una excelente limpieza y desinfección? Entra ahora y descubre la primera gama de lavavajillas que no solo limpian sino que también desinfectan la vajilla. ¿Aún no lo has visto? ¡Que no te lo cuenten!

Cómo hacer Risotto y su presentación

23/09/2020

¿Quieres preparar el risotto más delicioso? Entra ahora y descubre una de las recetas más fáciles y rápidas de hacer risotto. Además encontrarás los trucos que necesitas para hacer un emplatado perfecto.

Vajillas profesionales, ¿qué vajilla necesita tu negocio de hostelería?

10/09/2020

¿Tienes un negocio de hostelería? Encuentra la vajilla que necesita tu local de forma rápida y concisa. ¿Necesita ayuda? Nosotros te asesoramos sin compromiso.

Mantenimiento y desinfección de un lavavajillas industrial

13/08/2020

El lavavajillas profesional es una de las máquinas más utilizadas en toda cocina que se precie, por esto es muy importante realizar un correcto mantenimiento y limpieza del mismo. ¿Quieres saber cómo mantener a punto tu lavavajillas? Entra ahora

Tipos de paelleros profesionales, ¿aún no sabes cuál comprar?

29/07/2020

¿Necesitas comprar una paellera profesional? En este post te contamos los tipos, accesorios y todos los consejos que necesitas para elegir el paellero que se adapte a tus gustos y necesidades.

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