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Tipos de tostadores profesionales, ¿qué tostador necesito?

Publicado en26/01/2021



El tostador es una de las máquinas más básicas y más utilizadas de cualquier negocio de hostelería, así como en uso doméstico. Parece tarea fácil elegir un tostador, pero la realidad es otra; te diriges a comprar un tostador y te encuentras con multitud de modelos diferentes… Entonces, ¿cuáles es el que mejor se adapta a mis necesidades?



Tipos de tostador industrial



Tostador industrial de un piso

Este es el tostador profesional más utilizado en establecimientos con baja producción de tostadas. Cuenta con un piso en posición horizontal con resistencias arriba y abajo, la producción de este tipo de tostadores depende del modelo y el nivel de tostado que se necesite, generalmente suelen contar con una producción de 120 tostadas/hora. El tostador profesional de un piso se comercializa con temporizador y sin temporizador, dependiendo del modelo y marca.



Tostador profesional un piso



Tostador industrial de dos pisos

Los tostadores industriales de dos pisos se utilizan en locales de hostelería donde cuentan con servicio de desayuno, donde la producción es mayor. Permiten tostar una mayor cantidad de alimentos, ya que cuentan con dos pisos donde colocar las tostadas. Al igual que los tostadores de un piso, se comercializa con temporizador y sin temporizador.



Tostador dos pisos panarola



Tostador industrial de cinta

El tostador de cinta profesional es el más utilizado para altas producciones, donde se necesita un servicio rápido y eficaz, como en buffets. Gracias a su cinta las tostadas van pasando por la zona de tostado, obteniendo un servicio más rápido y cómodo. Este tipo de tostador permite regular la velocidad de la cinta, este dependerá del nivel de tostado que se desee obtener.



Tostador de cinta profesional



Tostador doméstico

Los modelos descritos anteriormente también permiten su uso doméstico, no obstante para ello se aconseja otro tipo de tostador más económico y rápido, como los tostadores de una rebanada. Cuentan con un uso cómodo e intuitivo ya que basta con introducir la rebanada a tostar y esperar a que el tostador haga su función.



Tostador doméstico



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